結婚一周年記念ディナー



結婚一周年にあと 1 ヶ月という頃、リーガロイヤルホテルから『結婚一周年記念お食事券』として 3 万円分のお食事券が送られてきました。有効期限は 2004 年 6 月までで、どこのリーガロイヤルホテルでも使えるようでしたが、せっかくなので、披露宴をしたレストラン ガーデンに行くことにしました。

結婚記念日に行きたかったのですが、今年の結婚記念日は平日なため、どうしてもダーリンの都合が悪いとのことだったので、一番近そうな週末で我慢することにして前日に予約しました。ゴチのようにおいしそうなアラカルトをどんどん頼んでみたいな ... と思っていたのですが、予約の際に『特別メニューをご用意します』と言われたとのことだったので、それは期待はずれになってしまったのですが、久々にデート気分を楽しみました。

一年ぶりに訪れたホテルもレストランも全然変わってなかったので、テレながらもロビーで写真を撮ったりしました。


結婚式の当日もここで写真を撮りました


結婚式の時はカーテンが閉まってました

お食事の内容は、私達の披露宴のときとよく似た感じでしたが、披露宴の時よりもおいしかった!メインの佐賀牛なんてとろけるようでした。とうもろこしのフランは熱くて、フォアグラのポワレが香ばしかったです。お魚はほうぼうと鯛のポワレ、きのこソース (このソースもよかった☆)。すべての付け合せのお野菜がすごくいい野菜でおいしかったのも印象的でした。このメニューにはありませんが、付け出しにかぼちゃのスープを頂きました。

お祝いの乾杯用のシャンパンをサービスしてもらったので、そのシャンパンを飲んだ後は、ロワールのロゼ Tavel を注文しました。実はサービスで出てきたシャンパンがとてもおいしかったのでおかわりしたいぐらいでしたが、ワインリストを見たら 9000 円だったのでやめて、白ワインにしようと思ったのがピンとくるのは高くて、結局ロゼといっても比較的コクのあるタヴェルに。ちなみにお料理が一人 15000 円だったので、このワイン代だけは自腹で♪


メインの佐賀牛のステーキ

そういえば、今回も私達が案内されたのはソファー席でした。ブライダルフェアの時も、試食の時もいつもソファー席だったので、『窓際に座ってみたいね』って二人で話していたのですが、窓際の席は全部埋まってしまっていて ... もし来年もまた来ることができたら、窓際に座りたいな。



オマール海老、帆立貝、野菜ジュレのテリーヌ仕立て
サフラン色に染まったムースリーヌソース
Terrine de homard et Coquille Saint Jacques, Sauce mousseline safranée

とうもろこしのフラン コンソメ流し フォワグラ添え
Flan de maïs au fois gras, Poivre rose

長崎・五島の旬魚を 本日の調理法にて
Poisson du marché de "NAGASAKI" improvisé

グラニテ
Granité à la Maison

特選佐賀牛フィレステーキ トリュフ入りポルト酒ソース
Meilleur Cœur de Filet "Saga", Sauce Porto

特製取り合わせデザート
Assiette de Dessert "GARDEN"

ミニャルディーズ
Mignardises

コーヒー
Café

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